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Louis Jadot, Bonnes Mares Grand Cru, 2019

WA
94
DC
94
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 5
單價
HKD 4948
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2026-10-22
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產區資料
法國 勃艮地 博馬赫
酒商
特點
🏰 2019年嘅布根地年份被譽為【一代之中最出色嘅年份之一】,特點係夏天溫暖乾燥,雨水落得啱啱好,令到果實異常潔淨。 Louis Jadot 嘅 Bonnes Mares Grand Cru,嚟自呢個卓越年份,承諾會係一支深邃而優雅嘅葡萄酒。 雖然呢支酒嘅具體品酒筆記未有詳細記載,但一般2019年布根地紅酒嘅描述係帶有深沉而精緻嘅香氣,有乾玫瑰、黑加侖子、紫羅蘭同烘烤味,口感順滑、悠長,帶有天鵝絨般嘅質感同完美融合嘅單寧。 🍴 呢支宏偉嘅布根地特級園紅酒,需要同樣宏偉嘅美食配搭。 佢同烤野味,例如野雞或鴨,頂級牛肉,好似牛柳或帶骨牛扒,以及豐盛嘅蘑菇菜式都係絕配。 亦可以考慮陳年硬芝士。 🥂 呢支酒係為咗盛大慶典、嚴肅嘅品酒會,或者重要場合而設嘅非凡佳釀。 佢嘅複雜性同結構預示住佢會喺進一步陳年後繼續優雅地發展。 建議喺16-18°C (60-64°F) 飲用,並喺飲用前至少醒酒一小時,以釋放佢完整嘅香氣。
背景資料
路易佳鐸(Louis Jadot)是法國布根地(Burgundy)著名的葡萄酒生產商和酒商。黑皮諾和夏多內是主要的葡萄品種。酒莊由 Louis Jadot 於 1859 年在博恩(Beaune)建立。該公司經歷了幾次領導層變動:Gagey 的兒子 Pierre-Henry 於 1991 年接任總裁,Gagey 於 1999 年去世,Lardière 於 2012 年退休。2010 年加入的 Frédéric Barnier 現在是首席釀酒師,而 Thibault Gagey 則與父親 Pierre-Henry 一起領導公司。
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