🏰2019年DuMol Cabernet Sauvignon Ballard Vineyard係一款【極佳、豐厚而醇美嘅赤霞珠】，完美捕捉到Spring Mountain風土獨特嘅葡萄園特色，常被形容為「森林空地中嘅葡萄園」。 呢款酒散發出【迷人嘅野鼠尾草、甜月桂葉、紫羅蘭、黑加侖子、巴西莓同藍莓香氣】，並帶有甘草、桉樹同少許碘酒味。 口感多汁而濃郁，同時保持平衡，單寧絲滑，帶有深紅/紫紅色水果、薰衣草、玫瑰花瓣同摩卡風味，餘韻悠長而集中，帶有礦物張力。 🍴 呢款奢華嘅赤霞珠係烤頂級牛肉、慢燉牛小排，或者豐盛羊肉菜式嘅絕佳拍檔。佢嘅泥土同草本香氣亦都好適合配搭烤根莖蔬菜或者蘑菇撻。 🥂 最啱用嚟同眼光獨到嘅客人享用特別晚餐、慶祝活動，或者作為酒窖珍藏，具有極佳嘅陳年潛力，可陳放到2040年。