🏰 2014年嘅Philippe Glavier Cramant Emotion Grand Cru Millesime,【係一支嚟自頂級特級園村莊嘅出色年份香檳,以100% Chardonnay釀造,提供卓越嘅精緻度同複雜性】。2014年嘅香檳區年份非常好,出產嘅酒平衡度極佳,有陳年潛力。呢支Blanc de Blancs香檳帶有優雅嘅奶油麵包、烤堅果、檸檬蜜餞同細緻嘅白堊礦物味。入口精準活潑,氣泡細緻,酸度清爽,餘韻悠長帶鹹味,展現佢特級園嘅風範。
🍴 Chinese Cantonese food pairing: 呢支精緻嘅香檳,最啱慶祝時刻,同精緻嘅前菜好夾。好似新鮮生蠔、蒜蓉粉絲蒸扇貝,或者脆炸蝦球都好正。西式嘅話,配魚子醬、煙三文魚薄餅,或者清爽嘅海鮮沙律都一流。
🥂 fit for event suggestion: 呢支酒係婚禮祝酒、重要週年紀念、高雅招待會,或者任何需要一支真正優雅同慶祝性氣泡酒嘅場合嘅不二之選。
背景資料
Philippe Glavier 是一間位於克拉芒 (Cramant) 的精品獨立酒農香檳莊,專注於釀造白中白香檳。'Emotion' 特級園年份香檳純粹地展現了頂級風土的莎當妮特色,帶有白堊土礦物感、活潑的柑橘香氣及優雅綿密的口感。