🏰2021年嘅Egon Müller Scharzhofberger Riesling Spätlese，係一款【傳奇酒莊出品嘅出色而極其精準嘅Riesling】，展現出前所未有嘅陳年潛力，香氣優雅，堪稱傑作。 Egon Müller以其高標準同釀造卓越Riesling嘅歷史專業知識而聞名，其貴腐甜酒享譽盛名。 2021年份嘅氣候涼爽，促進咗緩慢而穩定嘅成熟，確保咗出色嘅酸度同濃郁嘅香氣。 呢款Spätlese展現出【芒果同木瓜等熱帶水果嘅精緻風味，花香蜂蜜嘅芬芳，清新活潑嘅酸度，以及鹹辣優雅嘅餘韻】。 佢散發住【熱帶水果同蜂蜜柑橘】嘅異國香氣，口感濃郁，同時被【柑橘酸度同碎礦物】提升。 佢果味甜美，但餘韻卻出奇地乾爽，帶有【檸檬、蜜餞柑橘同精緻花香】嘅味道。 🍴 呢款多功能嘅Riesling，同烤白肉、肥美魚類、白汁菜式、辛辣食物同炸物都非常搭配。 佢仲係水果甜品、新鮮香草鱒魚他他、傳統德國酸菜配香腸，或者Époisses同陳年Comté芝士拼盤嘅絕佳搭配。 🥂 最啱用嚟搞個精緻商務午餐、白酒愛好者嘅聚會、家庭生日慶祝，或者係「盛裝登場」嘅酒款。