🏰 2016年嘅Immortal Cabernet Sauvignon Slope 係嚟自一個歷史性年份嘅強勁之作，被廣泛認為係加州最佳嘅赤霞珠年份之一。 呢支100%赤霞珠，喺75%新法國橡木桶中陳釀咗28個月，擁有「巨型個性」，贏得咗評論家嘅高度讚揚。 佢嘅葡萄嚟自極其陡峭、受祖父條款保護嘅55度斜坡葡萄園，係獨特風土同精湛釀酒工藝嘅證明。 【深紅寶石紫色澤，散發住黑加侖子、鼠尾草、青草、鉛筆同煙草嘅濃郁香氣，仲有黑櫻桃、燉黑莓、批香料、摩卡、茴香、雪松同少少薄荷味。】 呢支非常濃郁、酒體豐滿嘅重量級酒，帶有豐腴嘅燉櫻桃同藍莓味，伴隨住煙斗煙草、甜香料、黑甘草同土耳其咖啡嘅氣息。 佢絲滑嘅單寧同大膽、濃郁嘅風味，帶嚟一個美妙持久嘅絲絨般餘韻。 🍴 呢款強勁嘅赤霞珠係搭配豐盛嘅炭燒牛扒、嫩滑羊扒或者豐富嘅熟肉拼盤嘅理想選擇。佢仲好夾紅肉菜式同硬芝士。 🥂 呢支酒年輕時已經好易入口，一開瓶就帶嚟無盡嘅愉悅，但佢亦有足夠嘅潛力陳年幾十年。 為咗最佳享受，建議醒酒2-3個鐘，等佢嘅複雜性完全綻放。