🏰1996年Château Trotte Vieille 係一款聖埃美隆列級莊B級酒，以其獨特嘅風土同高比例嘅品麗珠而聞名，賦予其典型性同礦物味。 1996年波爾多嘅年份非常出色，溫暖嘅春夏季帶來咗高品質嘅收成。 呢個年份被認為係酒莊嘅一個進步，呈現出【柔和優雅嘅風格，帶有良好融合嘅煙燻新橡木味，以及黑莓同櫻桃果味】。 佢酒體中等，純淨度極佳，餘韻細膩而時尚。 Decanter指出，包括1996年在內嘅TrotteVieille老年份酒，都保持得非常好，展現出驚人嘅陳年潛力。 🍴 呢款經典嘅聖埃美隆波爾多混釀，係搭配牛肉同鹿肉嘅理想選擇。 佢亦非常適合搭配烤羊肉、濃郁燉菜，或者成熟嘅硬芝士。 🥂 呢支成熟嘅波爾多非常適合喺特別場合、正式晚宴，或者欣賞陳年波爾多優雅嘅葡萄酒愛好者聚會。鑑於佢嘅年份，處理酒瓶時必須小心，檢查軟木塞同酒帽有無任何老化跡象。建議醒酒1-2小時，讓酒呼吸並去除沉澱物，展現其完整嘅複雜性。建議喺17-18°C（62-64°F）下飲用。