🏰 2019年份嘅Hourglass Cabernet Sauvignon Blueline Estate 係一款嚟自納帕谷（Napa Valley）嘅真正出色葡萄酒，獲得Jeb Dunnuck、Robert Parker's Wine Advocate同Vinous等頂級評論家嘅97+高分評價。呢款以赤霞珠為主嘅混釀，通常包含小維多、馬爾貝克同品麗珠，呈現不透明嘅紫黑色，散發出濃郁嘅黑加侖子醬、黑莓批同朱古力櫻桃嘅香氣，並帶有印度香料、薄荷、甘草同檀香嘅氣息。口感飽滿、濃郁且奢華，層層疊疊嘅異國香料與黑藍色水果交織，單寧如絲絨般柔滑，餘韻悠長且帶有礦物感。香氣仲包括可可、濕碎石、玫瑰花瓣、甜賓櫻桃、紅李、紅莓同黑莓。釀酒師Tony Biagi因其釀造平衡優雅與力量嘅葡萄酒而備受讚譽。【 榮獲多個97+高分嘅高度讚揚 】。 🍴 呢款強勁嘅赤霞珠需要同樣豐盛嘅食物搭配。可以考慮烤特級牛肋排或豐盛嘅紅燒牛小排（西式）。如果想嘗試中式搭配，佢會非常適合北京烤鴨或濃郁嘅羊肉爐。 🥂 係慶祝晚宴、嚴肅嘅葡萄酒收藏家品鑑，或者作為一份奢華禮物嘅絕佳選擇。佢具有至少二十年或更長時間嘅優雅陳年潛力。