🏰 【嚟自意大利最著名、歷史最悠久嘅Cannubi特級園，Luigi Einaudi 嘅 Barolo Cannubi 2018 係一款極具品味嘅葡萄酒，展現出輕鬆優雅嘅特質同富有表現力嘅香氣。】 2018年份嘅特點係漫長而涼爽嘅生長季節，釀造出嘅巴羅洛酒體比往年輕盈，但集中度同驅動力極佳。預計會有明亮嘅石榴紅色，帶有誘人嘅新鮮漿果同柑橘香氣，壓碎嘅玫瑰、林地漿果同植物草本氣息，並伴隨著香料、甘草同烘焙香料嘅微妙提示。飽滿嘅酒體帶有輕盈嘅精緻感，呈現多汁嘅紅櫻桃、覆盆子果醬同血橙風味，由精緻絲滑嘅單寧同清新酸度襯托，餘韻帶有白杏仁嘅味道。 🍴 呢款優雅嘅巴羅洛酒係豐盛菜餚嘅絕佳搭配。可以諗吓傳統皮埃蒙特菜式，好似松露意粉、慢煮牛肉（brasato al Barolo）、烤野味，或者濃郁嘅蘑菇菜式。佢亦都好襯陳年硬芝士，好似帕馬森芝士或佩科里諾芝士。 🥂 呢支酒係高雅晚宴、特別慶祝活動，或者認真品酒會嘅絕佳選擇。呢款巴羅洛酒目前比較內斂，需要時間陳年，建議喺2024年之後先品嚐，以讓佢嘅潛力完全釋放。