🏰Maurice Grumier嘅Instant Nature Zero Dosage香檳係純淨同風土表達嘅證明，釀造時冇添加任何糖分，以展示葡萄嘅內在品質。呢款引人入勝嘅香檳嚟自一個家族酒莊，由約33%莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）、33%黑皮諾（Pinot Noir）同34%霞多麗（Chardonnay）混釀而成，其中包含40%來自永久儲備系統嘅儲備酒，並喺酒泥上陳釀至少55個月。 呢個零補糖嘅激進選擇，要求無可挑剔嘅原材料同儲備酒嘅完美成熟度。 佢呈現【明亮嘅淡黃金色】，帶有細緻、活潑嘅氣泡。 香氣方面，佢提供複雜嘅【柑橘、白花、淡淡奶油蛋捲、黃蘋果、蜂蜜、杏仁、咖啡、乾花同粉筆】嘅香氣，帶有宜人嘅酒香。 入口極度平衡，帶有活潑嘅清新感、豐富嘅果味、明顯嘅自溶（autolytic）香氣同奶油般嘅質感，餘韻悠長、乾淨、帶有礦物感同蜂蜜味。 🍴 中式粵菜食物搭配建議 呢款純淨、帶有礦物味嘅香檳用途廣泛。佢係絕佳嘅開胃酒，同精緻海鮮搭配得天衣無縫，例如【熱生蠔配其碘味】、【魚生薄片】或者【壽司同刺身】。 佢亦都好適合搭配【蔬菜春卷】或者【蒜蓉粉絲蒸扇貝】等輕盈小食。 🥂 活動場合建議 非常適合欣賞純粹風土表達嘅香檳鑑賞家，或者尋求精緻清新開胃酒嘅人士。佢非常適合特別時刻、親密聚會，或者作為美食餐點嘅精緻開端。佢嘅複雜性同悠長餘韻令佢成為任何慶祝活動嘅難忘選擇。