🏰 2010年嘅Burlotto Barolo Cannubi嚟自一個被譽為傳奇且結構經典嘅年份，適合陳年數十年。呢款酒係Burlotto「開明傳統主義」風格嘅證明，展現出清新、明亮、純淨嘅果味，酒體適中。Cannubi葡萄園係Barolo最著名嘅葡萄園之一，以出產優雅順滑、帶有花香嘅葡萄酒而聞名。2010年份雖然初期緊緻而強勁，但現時已進入最佳狀態，呈現出Nebbiolo葡萄嘅經典風貌。 【A legendary, classically structured Barolo vintage built for decades】 品酒筆記形容呢款Barolo明亮優雅，帶有玫瑰、泥土同煙燻礦物嘅香氣。亦有細緻嘅玫瑰花瓣、白土、皮革同檀香嘅香氣。入口酒體濃郁緊緻，帶有Cannubi甜美嘅單寧，明亮嘅碎紅櫻桃、黑覆盆子、香草、白胡椒同丁香嘅風味。口感活潑，帶有深色覆盆子同辛辣櫻桃果味，餘韻悠長、單寧緊實。部分筆記亦提及香脂草本、乾鼠尾草、薄荷，以及一絲異國香料如小茴香或咖哩嘅氣息。 🍴 呢款優雅而強勁嘅Barolo非常適合搭配濃郁嘅鹹味菜餚。可以考慮傳統嘅皮埃蒙特美食，例如燉牛肉、松露意粉或陳年芝士。佢亦都好襯烤野味、蘑菇意大利飯或豐盛嘅羊肉菜式。 🥂 Burlotto Barolo Cannubi 2010非常適合需要陳年潛力同複雜性嘅特別場合。佢係一個隆重晚宴、里程碑慶祝活動或送俾品酒收藏家嘅絕佳禮物。建議醒酒，以充分釋放其香氣同風味。