🏰 Querciabella 嘅 Chianti Classico Riserva 2018 係一款【標誌性嘅有機同生物動力Chianti Classico，以其純淨、優雅同Sangiovese嘅活潑表達而聞名。】 Querciabella 係托斯卡尼可持續葡萄種植嘅領導者。2018年Chianti Classico嘅年份普遍非常好，出產嘅葡萄酒平衡度極佳，果實成熟，酸度清新，非常適合需要長時間陳年嘅Riserva。 【預期會有成熟紅櫻桃、野莓、紫羅蘭同獨特泥土礦物味嘅芳香，帶有煙草同橡木陳年帶嚟嘅甜香料氣息。】 口感通常中等至飽滿，單寧結實而精緻，活潑嘅酸度帶來清新感，餘韻悠長帶有鹹味，展現出Chianti Classico嘅經典優雅。 🍴 呢款經典意大利紅酒係搭配傳統托斯卡尼菜餚嘅絕佳選擇，好似肉醬意粉、香草烤豬里脊，或者風味十足嘅佛羅倫斯牛排。佢亦都好襯陳年佩科里諾芝士。如果想試吓亞洲搭配，可以考慮濃郁嘅韓式烤牛肉或者鹹香嘅中式紅燒鴨。 🥂 最啱用嚟搞一個傳統意大利晚餐、同朋友嘅聚會，或者以頂級Sangiovese為主題嘅品酒會。佢嘅結構同酸度亦都令佢適合再窖藏幾年。