🏰 Ceretto 呢支 Barolo Prapo 2018，係【嚟自Langhe最具影響力家族酒莊嘅著名單一園Barolo】，以有機種植同與Alba美食文化嘅深厚連結而聞名。2018年Barolo年份以出產優雅芳香嘅酒款而聞名，通常年輕時已易於入口，但亦具備極佳嘅陳年潛力。呢支Prapo展現出結構感強、單寧結實嘅特點，帶有紅櫻桃、玫瑰、焦油、甘草同泥土氣息嘅複雜香氣，體現咗內比奧羅嘅力量同精緻。 🍴 呢支強勁嘅Barolo需要同樣濃郁嘅食物配搭。佢同紅酒燴牛肉、羊膝等濃郁紅肉，或者野味都係絕配。松露菜式、濃郁肉醬意粉，以及Parmigiano Reggiano等熟成硬芝士都係極佳嘅伴侶。 🥂 最啱用嚟正式晚宴、特別慶祝活動，或者係嚴肅葡萄酒收藏家嘅聚會。強烈建議醒酒一至兩小時，俾支酒充分展現佢複雜嘅香氣。呢支酒有顯著嘅陳年潛力。