🏰2020年Kosta Browne Sta. Rita Hills Pinot Noir係一款屢獲殊榮嘅葡萄酒，獲得Wine Spectator 93分嘅高評價，因其卓越品質同吸引力而備受讚譽。 Sta. Rita Hills地區以其涼爽嘅氣候同獨特嘅東西走向山脈而聞名，將沿海霧氣同風引導到葡萄藤，令黑皮諾葡萄發展出豐富而複雜嘅風味。 2020年嘅收成因為夏季熱浪而提早開始，但又延長咗五個星期，令葡萄品質同風味發展得更好。 呢個年份亦更多地使用咗混凝土同木質發酵罐，增添咗佢獨特嘅質感同深度。 【充滿活力嘅紅色水果爆發，帶有低調而優雅嘅鹹香，肉桂棒同丁香嘅懷舊氣息令人著迷。】 預期會有紅櫻桃、覆盆子、蘑菇同丁香嘅香氣，帶有泥土嘅核心。 口感濃郁豐富，果味十足，清新輕盈，單寧融合得好好，帶有獨特嘅風格，展現出鹹蔓越莓同羅甘莓嘅味道，伴隨著柑橘皮同矽藻土嘅底蘊。 🍴 呢款多功能嘅黑皮諾同多種菜式都完美搭配。經典搭配包括烤三文魚、覆盆子醬鴨胸、蘑菇意大利飯，或者布里芝士、卡門貝爾芝士等較清淡嘅芝士。 如果想配搭亞洲風味，可以考慮粵式燒乳鴿、日式串燒，或者精緻嘅點心拼盤。 🥂 呢款酒而家已經可以飲用，而且可以享用到2029年，係晚宴或輕鬆夜晚嘅靈活選擇。 建議輕微冰鎮至13-16°C (55-60°F)，用大肚紅酒杯飲用，並醒酒約30分鐘以提升風味。