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Zyme, Valpolicella Reverie, 2020

芝美酒莊, 瓦坡里切拉 幻想曲紅酒

JS
90
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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單價
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2026-09-24
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產區資料
意大利 威納托 瓦坡裡切拉
酒商
特點
🏰 2020年Zyme Valpolicella Reverie 來自Valpolicella一個普遍良好嘅年份,釀造出成熟而富有表現力嘅葡萄酒。 【來自備受推崇嘅Zyme酒莊,以其創新方法同專注於本土葡萄品種而聞名,呢款「Reverie」呈現出Valpolicella深思熟慮而優雅嘅表達,具有出色嘅個性和深度。】 預期會有活潑嘅紅果香氣,如櫻桃、酸櫻桃同紅莓,輔以花香,可能帶有少許香料或杏仁味。口感中等酒體,清新,酸度明亮,單寧柔和,果汁豐富,易於入口,如果使用咗部分風乾葡萄,可能會帶有少許乾果特徵。 🍴 呢款多功能嘅Valpolicella 非常適合搭配各種意大利菜餚,包括番茄醬意粉、薄餅、醃製肉類(莎樂美腸、風乾火腿)、烤蔬菜、較清淡嘅紅肉菜餚或家禽。 🥂 呢支酒係欣賞優質Valpolicella 嘅日常飲用佳品,亦係休閒聚會、意大利晚餐或輕鬆夜晚嘅絕佳選擇。佢年輕時已易於入口,提供清新嘅果味。 飲用建議:呢款年輕嘅Valpolicella 開瓶後即可享用,或醒酒30分鐘至一個鐘以增強香氣。建議喺14-16°C (57-61°F) 飲用,以最佳享受佢活潑嘅果味同清新感。
背景資料
芝美酒莊(Zýmē)由前Quintarelli釀酒師Celestino Gaspari創立,是威尼托極具創新精神的酒莊。這款瓦坡里切拉「幻想曲」展現了該產區傳統葡萄品種清新、充滿活力的一面,適合年輕時飲用,帶有明亮的櫻桃香氣。
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