🏰【嚟自著名嘅Cave de Tain酒莊,呢支1998年Hermitage Rouge Gambert de Loche係一支成熟而強勁嘅北隆河Syrah,以其卓越嘅複雜性,展現咗呢個標誌性產區嘅經典風味。】 1998年北隆河嘅年份普遍非常好,出產嘅Syrah葡萄酒結構良好,具陳年潛力。Cave de Tain係隆河谷一個重要嘅合作社,以釀造來自Hermitage呢個最負盛名Syrah產區嘅高品質葡萄酒而聞名。「Gambert de Loche」係一個特定嘅酒款,通常代表佢哋精選嘅最佳地塊。呢支酒已經28年,應該展現出顯著嘅成熟度。
預期酒色深石榴紅,邊緣帶磚紅色。香氣有深色漿果(黑加侖、黑莓)、黑胡椒、煙燻肉、皮革、橄欖同泥土氣息。口感應該飽滿,單寧已柔化但仍然存在,酸度良好,餘韻悠長、鹹香而複雜。
🍴 呢款成熟嘅Hermitage Rouge好夾烤羊肉、燉牛肉、野味(鹿肉、野豬),或者濃郁嘅陳年芝士。
🥂 係一個特別晚宴、葡萄酒愛好者聚會,或者需要一支成熟、強勁紅酒嘅慶祝活動嘅絕佳選擇。由於年份久遠,開瓶時請小心處理酒塞同酒帽。