🏰 2016年Barossa Valley嘅年份被譽為「天賜」，產量高於平均且品質優良。 呢款Kaesler Alte Reben Shiraz展現出極深邃嘅層次，帶有黑莓、深色李子同朱古力釉面嘅香氣，並伴隨著甘草、黑胡椒同肉乾嘅鹹香。法國橡木桶賦予佢雪松同烘焙香料嘅氣息。酒體飽滿但唔厚重，單寧細緻，餘韻悠長帶有胡椒味。預期會有華麗嘅純淨果味，美麗嘅花香，以及壓碎嘅黑莓同賓櫻桃嘅風味，口感平衡出色，單寧成熟圓潤。酒液呈現深邃、不透明嘅紫黑色，帶有月桂葉、黑朱古力、濃縮咖啡、雲呢拿、細緻香料、乾香草同煙燻橡木嘅複雜層次。口感強勁，風味高度集中，酸度活潑，餘韻極其悠長。 【來自Barossa著名Nuriootpa地區嘅百年老藤（1899年種植），釀造出極致集中且優雅嘅酒款】。 🍴 呢款強勁嘅Barossa Shiraz需要搭配濃郁、肥美同炭烤菜餚。絕佳搭配包括迷迭香慢煮羊肩肉、帶焦皮同黑莓風味嘅烤排骨、胡椒慢煮牛腩、牛柳扒、烤根莖蔬菜、鹿肉同陳年車打芝士。 🥂 適合豐盛嘅晚餐、燒烤聚會，或係與欣賞濃郁複雜紅酒嘅朋友聚會。