🏰 2018年份的Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 來自納帕谷（Napa Valley）「令人驚嘆、近乎完美的生長季節」，其特點是冬季雨水充足、春季溫和、氣溫穩定。 這造就了涼爽、均勻且緩慢的採摘期，生產出品質極高、風味集中、色澤優美且酸度出色的赤霞珠。 這款酒自1936年首次發行以來，一直被廣泛認為是盧瑟福（Rutherford）赤霞珠的基準。 它由93% Cabernet Sauvignon、4% Petit Verdot 和3% Malbec 混釀而成，葡萄精心選自BV 在盧瑟福西部山坡的原始葡萄園。 經新法國橡木桶陳釀，獲得了非凡的評論家讚譽。 【這款來自「近乎完美」年份的盧瑟福基準赤霞珠，獲得了James Suckling 和Vinous 高達98分的廣泛好評，並具有顯著的陳年潛力】。 酒液呈紫色，不透明且明亮。 香氣優雅奔放，帶有成熟漿果（覆盆子、紅加侖、黑櫻桃、黑加侖）的芬芳，以及新鮮灌木草本（野薰衣草、紫羅蘭、玫瑰、新鮮薄荷、鼠尾草、月桂葉、杜松子）的氣息。 還有香甜的異國香料（香草、雪松、丁香、肉桂）、雪茄盒和石墨的氣息。 酒體飽滿，寬廣而厚重，口感層次豐富，帶有濃郁的黑櫻桃、紅加侖、百里香、皮革、甜煙草葉和玫瑰花瓣的風味。 標誌性的「盧瑟福塵土」單寧賦予其絲絨般豐富、可可粉般的質地，柔順的長度和堅實的餘韻，並帶有泥土、黏土、黑朱古力和濃縮咖啡的次要風味。 口感令人垂涎，絲滑、飄逸而結實，酸度活潑。 它年輕而充滿活力，具備多年的陳年潛力，預計可陳年10-15年以上，建議在2024年後飲用。 🍴 這款卓越的赤霞珠是搭配牛肉和鹿肉的經典選擇。 它與牛扒搭配出色，也與蘑菇完美搭配。 其濃郁的特性也使其適合其他豐富的紅肉菜餚。 🥂 這款歷史性且意義重大的發行，是收藏家和特殊場合的理想選擇。它是精緻晚宴的絕佳選擇，尤其適合搭配紅肉。其顯著的陳年能力使其成為窖藏以享受其未來數十年不斷演變的複雜性的首選。