🏰 2018年布根地係一個溫暖而豐收嘅年份，出產嘅Pinot Noir成熟而富有表現力。呢支嚟自經常被視為特級園質素嘅Forey Père & Fils Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Saint-Georges" 2018，係一款【具有非凡深度同結構嘅酒，展現出黑櫻桃果味、泥土氣息，同埋堅實而精緻嘅單寧骨架，預示著極佳嘅陳年潛力】。 🍴 呢款強勁嘅布根地紅酒，同烤野味（如野雞或鴨）、紅酒燉牛肉、蘑菇菜式，或者陳年Comté芝士都非常搭配。想配搭精緻中菜，可以考慮北京烤鴨或者紅燒乳鴿。 🥂 呢支酒最啱用嚟做特別場合、認真嘅布根地收藏家，或者收藏陳年以欣賞佢隨時間演變嘅美酒。