🏰DuMOL嘅Syrah Eddie's Patch 2018，嚟自加州Russian River Valley，呢個年份出產咗充滿黑色同紅色果味嘅西拉（Syrah）。DuMOL以釀造強勁而優雅嘅葡萄酒而聞名，佢哋嘅Eddie's Patch Syrah以佢【濃郁嘅果味集中度、鹹鮮嘅複雜性同奢華嘅絲絨般質感】而聞名。預計會有深色漿果、黑胡椒、煙燻肉同少許橄欖嘅濃郁香氣，口感醇厚、層次豐富，平衡得好好，餘韻悠長帶有辛辣味。 🍴 呢款濃郁嘅西拉（Syrah）配搭食物非常百搭。佢係烤肉嘅經典配搭，例如肉眼扒、迷迭香羊扒，或者燒烤牛腩。佢亦好適合配搭濃郁嘅燉菜、炆牛小排同豐盛嘅砂鍋菜。如果想試吓粵菜配搭，可以考慮燒乳鴿、叉燒，或者八角炆牛腩。 🥂 最啱慶祝燒烤派對、同朋友嘅高雅晚餐，或者係一個舒適嘅夜晚，享受一款強勁而富有表現力嘅紅酒。呢款酒既能帶嚟即時嘅愉悅，亦能提供深邃嘅層次。