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Aubry, Brut

奧布里, 乾型香檳

JS
92
CT
92
WS
91
香檳酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 20
單價
HKD 725
任何3瓶或$1500同單9折
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2026-10-22
荷蘭
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>
香港
產區資料
法國 香檳
酒商
特點
🏰 Aubry Brut Premier Cru 係一款獨特嘅無年份香檳,以其反傳統嘅釀造方式同埋採用所有七種法定香檳葡萄品種而聞名,當中包括稀有嘅 Arbane、Petit Meslier 同 Fromenteau。 呢種混釀,加上追溯至1998年嘅儲備酒,賦予佢豐富嘅層次同複雜性。 酒體呈明亮淺金色,帶有細緻而持久嘅氣泡。 香氣方面,預期有清新嘅柑橘同白色水果、烤麵包、酵母同礦物味。 口感平衡清新,風味從青蘋果到榛子、奶油蛋捲同卡士達醬,最後以乾爽、礦物感十足嘅餘韻作結,帶有全麥吐司同堅果嘅底蘊。 【 獨特地採用所有七種香檳葡萄品種 】。 🍴 呢款百搭嘅 Brut 香檳係絕佳嘅開胃酒。佢同鹹味同酸性食物完美搭配,例如生蠔、壽司、刺身、魚他他同其他貝類海鮮。 佢亦都好適合搭配家禽、白肉、軟芝士(如 Brie de Meaux 或 Brillat-Savarin),甚至係炸薯條或炸雞等油炸食品。 🥂 適合慶祝活動、餐前酒,或者提升任何一餐嘅格調。佢清新嘅活力同複雜嘅風味,令佢適合婚禮、生日、週年紀念,或者單純享受奢華時刻。
背景資料
奧布里香檳(Champagne Aubry)是一家傑出的獨立酒農,位於蘭斯山的茹伊萊蘭斯(Jouy-les-Reims)。奧布里兄弟以致力於復興古老、幾乎被遺忘的香檳葡萄品種(如Arbane和Petit Meslier)而聞名。他們經典的乾型香檳(Brut)是一款平衡優美的混釀,提供清脆的果園水果、微妙的布里歐修麵包香氣和活潑優雅的氣泡。
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