🏰Olivier Riviere 係一位喺里奧哈（Rioja）以手工釀酒方式而備受推崇嘅釀酒師，佢嘅 Basquevanas 2011 係一款【獨特嘅紅酒，強調風土多於成熟度，帶嚟清新同紅色水果嘅特質】。2011年北隆河（同西班牙部分地區氣候有相似之處）嘅年份以平衡為特點，生長季節初期較溫暖，令糖分升高，之後涼爽嘅夏季減緩咗成熟速度。 咁樣釀造出清新、帶有紅色水果風味嘅葡萄酒，強調風土而非成熟度。預期呢款酒會有活潑嘅酸度、優雅嘅單寧，同埋紅色漿果、微妙香料同泥土礦物味。 🍴 呢款優雅嘅西班牙紅酒同傳統嘅里奧哈菜式好夾，好似烤羊扒配葡萄藤（chuletillas al sarmiento）、烤豬肉，或者陳年羊奶芝士。佢亦都好襯烤蔬菜或者豐盛嘅扁豆燉湯。 🥂 最啱用嚟西班牙主題晚餐、朋友聚會，或者作為探索里奧哈風土細微差別嘅有趣葡萄酒。建議喺16-18°C（60-64°F）享用。