🏰 2019年Jean Chauvenet Nuits St Georges Les Perrieres係呢個受人尊敬產區嘅經典代表,以出產【結構分明、具陳年潛力,並帶有獨特礦物骨幹嘅黑皮諾】而聞名。雖然呢個年份同葡萄園嘅詳細評論唔係即時搵到,但Nuits-Saint-Georges Les Perrieres一直都俾人讚佢濃郁、帶有黑果特色同泥土複雜性。2019年嘅布根地普遍係紅酒嘅絕佳年份,出產嘅酒濃郁平衡,帶有良好嘅新鮮度同成熟單寧,預示住即時享用同顯著陳年潛力。
🍴 呢款醇厚嘅布根地紅酒,最啱搭配豐盛嘅菜式,好似烤鹿肉、配紅酒汁嘅牛柳,或者陳年硬芝士。佢結實嘅結構同鹹香風味會同濃郁嘅野味相得益彰。
🥂 最啱用嚟搞正式晚宴、慶祝布根地嘅特別場合,或者同酒友認真品酒。佢年輕嘅活力預示住如果家陣飲,醒酒會有好處,但佢亦有潛力優雅地陳年多年。建議侍酒溫度約16-18°C。