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Louise Brison, Cuvee Tendresse Zero, 2001

路易絲布里森, 溫柔 零度 香檳

香檳酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 9
單價
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2026-10-22
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產區資料
法國 香檳
酒商
特點
🏰 2001年香檳區是一個充滿挑戰的年份,但像Louise Brison這樣技藝精湛的生產商,仍能釀造出優雅的葡萄酒,特別是霞多麗。這款「Cuvee Tendresse Zero」證明了他們的專業知識,「零添糖」表示除渣後未添加任何糖分,強調了果實和風土的純粹性。這款香檳已陳年25載,發展出顯著的第三層香氣,提供獨特而成熟的品飲體驗。 【25年陳年零添糖香檳,展現純粹風土與時間淬煉的複雜度】。 預期此酒呈現成熟而複雜的風味,帶有乾果、堅果、蜂蜜、烤麵包和奶油麵包的香氣,並伴隨著持久的礦物感。口感乾爽、優雅而精緻,氣泡細膩融合,餘韻悠長且帶有鹹香。 🍴 這款成熟的香檳非常適合搭配陳年帕馬森芝士、松露菜餚、烤雞,或單獨享用以充分欣賞其複雜的層次。 🥂 這是鑑賞家品鑑、重要週年紀念,或任何值得細細品味一款真正成熟純粹香檳的場合的絕佳選擇。
背景資料
路易絲布里森香檳(Champagne Louise Brison)是一家位於奧布產區(巴爾丘)的家族酒莊,目前由Delphine Brulez經營。酒莊致力於有機種植,專門生產年份香檳,並在橡木桶中陳釀。「溫柔零度特釀」(Cuvée Tendresse Zero)是一款零補液(Brut Nature)香檳,旨在表達其葡萄園純粹的風土。它通常是黑皮諾和霞多麗的混釀,呈現出清脆、極乾的特徵,具有充滿活力的酸度、柑橘、青蘋果的香氣以及獨特的白堊礦物感。
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