🏰Vérité 2017年呢個混裝系列，真係好難得㗎，一次過可以試晒佢三款波爾多風格嘅頂級佳釀—La Muse、La Joie同Le Désir。每支都係釀酒師Pierre Seillan「微風土」哲學嘅結晶，完美展現咗Sonoma風土嘅獨特魅力。2017年呢個年份特別出色，出產嘅酒濃郁得嚟又優雅，結構紮實，陳年潛力超強，最重要係冇受到當年山火影響。嗰年仲係Pierre Seillan喺Vérité釀酒20週年，同埋佢個人釀酒生涯50週年，意義非凡。呢幾款酒普遍都攞到98至100分嘅高分，絕對係信心保證。 【La Muse（以Merlot為主）係Pomerol風格，帶有濃郁嘅黑覆盆子、黑森林蛋糕、藍莓、肉桂多士、黑朱古力同咖啡香氣，口感豐腴，單寧成熟優雅，餘韻悠長芬芳。】 【La Joie（以Cabernet Sauvignon為主）散發住黑加侖子酒、意式濃縮咖啡、木炭、黑松露同埋各種黑藍色水果嘅複雜香氣，酒體飽滿，單寧精緻柔滑。】 【Le Désir（以Cabernet Franc為主）香氣奔放，有黑莓、櫻桃、紫羅蘭、石墨同甜香料嘅味道，口感活潑，酸度穿透力強，單寧絲滑細緻，層次豐富，充滿活力。】 🍴 呢啲濃郁嘅波爾多風格紅酒，最啱配搭豐盛嘅菜式。好似陳年芝士、頂級凍肉、燒腩肉、香煎鴨胸，或者經典嘅威靈頓牛扒都好夾。想再豪啲，配搭野味好似鹿肉或者野豬燉肉，簡直係一流享受。 🥂 呢個混裝系列最適合搞個特別嘅品酒會、慶祝重要紀念日，或者係高級晚宴上用嚟招呼貴賓，做個世界級加州紅酒嘅垂直或水平品鑑都得。送俾識貨嘅藏家都係一份好禮物。呢啲年輕而有結構嘅酒，強烈建議飲用前先換瓶（Decant），等佢嘅香氣可以完全綻放。最佳飲用溫度係15-17°C (59-63°F)。