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Geantet Pansiot, Chambertin Grand Cru, 2017

紅葡萄酒
1.5L
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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2026-10-22
法國
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香港
產區資料
法國 勃艮地 香栢丹
特點
🏰 Geantet Pansiot 嘅 Chambertin Grand Cru 2017 係一款著名嘅布根地紅酒,嚟自一個出產【優雅、純淨、迷人且具有良好陳年潛力】葡萄酒嘅年份。2017年份嘅布根地普遍表現良好,出產嘅葡萄酒果味明亮、清新,平衡優雅。預期酒液會呈現深紅寶石色。香氣通常帶有複雜而濃郁嘅紅黑水果,例如櫻桃、紅莓同黑加侖子,交織住紫羅蘭、森林底層同橡木陳釀帶來嘅微妙香料氣息。口感通常醇厚,帶有絲滑質感,單寧細膩,酸度活潑,餘韻悠長而深邃,展現出Chambertin Grand Cru嘅力量同精緻。 🍴 呢款宏偉嘅特級園需要同樣精緻嘅食物搭配。可以考慮烤野味(如野雞或鷓鴣)、威靈頓牛柳、松露菜餚,或者慢燉羊肉。佢亦非常適合搭配成熟、帶有泥土氣息嘅芝士。 🥂 呢款酒係重要慶祝活動、嚴肅嘅布根地品酒會,或者難忘浪漫晚餐嘅絕佳選擇。佢嘅複雜性同陳年潛力令佢成為一款值得隨時間細味同欣賞嘅葡萄酒。
背景資料
Geantet-Pansiot 是一家位於勃根地夜丘地區的葡萄酒生產商,它以其產自Gevrey-Chambertin 和Chambolle-Musigny的黑皮諾葡萄酒而聞名,也生產多種勃根地 AOC 葡萄酒。該莊園成立於 1954 年,當時新婚夫婦 Edmond Geantet 和 Bernadette Pansiot 在 Gevrey-Chambertin 邊緣購買了一塊三公頃(七英畝)的葡萄園。如今,葡萄園總面積為 13 公頃(32 英畝),主要透過農業合約實現。
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