🏰 **Frescobaldi 2012 年嘅 Brunello di Montalcino Castelgiocondo Ripe al Convento 係一款個性強勁、陳年潛力極佳嘅Brunello Riserva，由精選嘅葡萄粒精心釀製而成。** 2012 年份雖然夏天炎熱乾燥，但葡萄藤得益於Galestro底土中充足嘅水分，令葡萄得以最佳同均勻地成熟。 呢款酒首先喺用過嘅法國小橡木桶中陳年一年，以穩定顏色並進行氧化，然後再轉到大型斯拉夫尼亞橡木桶中陳年。 酒色呈現濃郁而明亮嘅寶石紅色。 香氣複雜而濃郁，帶有紅果同黑果（好似布冧、黑加侖子）嘅交替香氣，繼而散發出香料同焚香嘅礦物氣息。 入口豐腴、包容、和諧而濃郁，優雅嘅單寧與出色嘅風味同酸度取得平衡，餘韻持久、悠長而芳香。 🍴 呢款有結構嘅Brunello係配搭豐盛意大利菜嘅絕佳選擇，特別係燉菜、慢煮肉類菜式同陳年芝士。 佢亦非常適合配搭牛肉同鹿肉。 🥂 呢款酒係重要慶祝活動、正式晚宴或送俾認真嘅葡萄酒收藏家嘅絕佳禮物。強烈建議醒酒1-3小時，以充分展現其複雜性。