🏰 【Jonata El Desafio de Jonata Cabernet Sauvignon 2014，簡直係Santa Barbara County Cabernet Sauvignon嘅「傑作」，備受讚譽（Jeb Dunnuck 97分），預計可以陳年2-3十年，口感極佳，單寧極其細緻。】 呢支以Cabernet Sauvignon為主嘅混釀（79% Cabernet Sauvignon，13% Merlot，4% Petit Verdot，4% Cabernet Franc），帶有出色嘅黑加侖子、鉛筆刨花、甘草、煙草葉同烤肉香氣。入口順滑、優雅而華麗，但現時仍然相當緊閉、深沉而內斂，需要至少幾年時間先會綻放。佢會逐漸散發出迷人嘅黑加侖子、煙燻香草、木炭、燃燒餘燼同濃縮咖啡嘅複雜香氣，新橡木味亦已完美融合。 🍴 呢款強勁且具陳年潛力嘅Cabernet Sauvignon，最啱配搭濃郁嘅菜式，好似烤牛扒、烤羊肉、豐盛嘅燉菜同陳年車打芝士。佢嘅結構同深度能夠完美襯托豐富嘅味道。 🥂 被形容為「需要忘記5-6年嘅BB酒」，呢支酒最啱認真嘅收藏家同埋尋求長期投資嘅酒迷。絕對係遙遠將來慶祝晚宴嘅絕佳選擇，耐心等待將會獲得深邃嘅複雜性。