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Terre del Barolo, Barolo Riserva, 1971
巴羅洛之鄉, 巴羅洛珍藏
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位非常高肩
?
單價
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產區資料
意大利 皮德蒙特 巴羅洛
累計評價
4.869791666666667
/ 5
基於
576
評價
酒商
BarginWine
特點
🏰 1971年皮埃蒙特(Piedmont)係一個出色嘅年份,以出產具有非凡深度同陳年潛力嘅巴羅洛(Barolo)葡萄酒而聞名。Terre del Barolo嘅1971年Barolo Riserva係Nebbiolo葡萄陳年潛力嘅證明。呢款酒來自一個以卓越品質著稱嘅年份,散發著乾玫瑰、皮革同泥土嘅香氣。口感上,佢呈現出酸櫻桃、煙草同少許松露嘅風味,係陳年巴羅洛嘅典型特徵。單寧隨時間軟化,帶來柔滑、悠長嘅餘韻。有啲酒款展現出複雜嘅煙草、焦油、印度香料同乾果香氣,並帶有蘑菇/松露嘅發展。【Nebbiolo葡萄陳年潛力嘅證明,來自一個卓越品質嘅著名年份】。 🍴 呢款經典巴羅洛非常適合搭配濃郁鹹香嘅菜餚,例如烤野味、松露意粉、燉牛肉同陳年硬芝士。佢嘅泥土同皮革香氣亦可搭配蘑菇菜餚。 🥂 一次稀有而深刻嘅體驗,適合重要嘅周年紀念、專門嘅巴羅洛品鑑會,或係靜心沉思嘅時刻。 鑑於其年份,呢款酒可能比較脆弱。預期佢會呈現精緻、三級香氣嘅特徵,單寧柔和。酒塞可能非常脆弱;請使用專用開瓶器。強烈建議醒酒2-3小時,讓酒釋放沉澱物並打開,但要密切監測,避免過度氧化。侍酒溫度約為16-18°C。請極其小心處理酒瓶,以保持其完整性。
背景資料
巴羅洛之鄉是位於卡斯蒂廖內法萊托的歷史悠久的合作社酒莊,代表了巴羅洛地區的數百名種植者。成立於一九五八年,它在保護該地區的釀酒傳統方面發揮了關鍵作用。他們的巴羅洛珍藏由精選葡萄釀製並經過長時間陳釀,展現了內比奧羅的經典特徵,帶有乾玫瑰、焦油和成熟紅色水果的香氣。
侍酒建議
呢款1971年巴羅洛珍藏紅酒應該點樣侍酒,同埋佢嘅建議適飲期係幾時?
呢款1971年嘅巴羅洛珍藏紅酒已經好成熟,建議醒酒1-2個鐘等佢透氣,釋放複雜香氣,並喺16-18°C (60-64°F)下飲用。由於酒齡較高,強烈建議使用Ah-So開瓶器,以避免損壞可能脆弱嘅軟木塞。最佳飲用期預計為而家到未來1-3年,具體取決於儲存條件。
亞洲美食搭配與酒款風格
呢款1971年巴羅洛珍藏紅酒嘅典型風格係點?有咩亞洲美食適合搭配?
1971年嘅巴羅洛珍藏紅酒,由內比奧羅葡萄釀製,通常展現出強勁、酒體飽滿嘅風格,帶有乾玫瑰、柏油、松露同櫻桃嘅香氣。佢嘅高酸度同經歲月柔化嘅單寧,令佢非常適合搭配豐盛嘅亞洲菜餚,例如慢燉廣式牛腩、北京烤鴨或者台式滷肉飯。
居家儲存方法
請提供呢支酒嘅狀況(酒標、水位、酒帽)細節,並建議居家儲存嘅注意事項。
呢支酒嘅酒標狀況完美(評分10),酒帽完好無損(評分10)。水位係非常高肩(評分6),對於呢個年份嘅酒嚟講非常出色。居家儲存時,請將酒瓶水平放置喺涼爽、黑暗、溫度穩定(12-15°C / 54-59°F)同濕度適中(60-75%)嘅地方,以保持其品質。避免震動同陽光直射。
投資價值與評分
呢款1971年巴羅洛珍藏紅酒嘅典型評分或者投資價值係點?
雖然1971年巴羅洛珍藏紅酒嘅具體評分可能因為年份久遠而比較少見,但巴羅洛葡萄酒,特別係嚟自Terre del Barolo等知名生產商嘅珍藏款,通常被認為具有良好嘅陳年潛力,並可能升值。呢個年份嘅酒代表住一段歷史,對於收藏家嚟講係寶貴嘅收藏品。
適飲期
呢款從香港出貨嘅葡萄酒,預計嘅配送時間係幾耐?
呢款酒目前存放在香港。我哋提供冷鏈配送服務,香港地區預計2個工作天內送達,台灣地區預計5個工作天內送達。
真偽保證
點樣確保呢款葡萄酒嘅真實性同來源?
我哋保證所有葡萄酒嘅真實性。呢支酒嚟自我哋經認證嘅歐盟供應商網絡,其中好多供應商經營超過百年,確保咗無可挑剔嘅來源同儲存條件。
發票與原產地證書
企業訂單係咪可以提供發票?係咪可以提供原產地證明?
若為企業訂單,可提供香港發票。如果呢個係歐盟預購商品,可按成本提供原產地證明,但對於呢款香港現貨商品,通常唔需要。
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Terre del Barolo, Barolo Riserva, 1971 已放入購物袋
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