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Terre del Barolo, Barolo Riserva, 1971

巴羅洛之鄉, 巴羅洛珍藏

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位非常高肩
?
單價
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產區資料
意大利 皮德蒙特 巴羅洛
酒商
特點
🏰 1971年皮埃蒙特(Piedmont)係一個出色嘅年份,以出產具有非凡深度同陳年潛力嘅巴羅洛(Barolo)葡萄酒而聞名。Terre del Barolo嘅1971年Barolo Riserva係Nebbiolo葡萄陳年潛力嘅證明。呢款酒來自一個以卓越品質著稱嘅年份,散發著乾玫瑰、皮革同泥土嘅香氣。口感上,佢呈現出酸櫻桃、煙草同少許松露嘅風味,係陳年巴羅洛嘅典型特徵。單寧隨時間軟化,帶來柔滑、悠長嘅餘韻。有啲酒款展現出複雜嘅煙草、焦油、印度香料同乾果香氣,並帶有蘑菇/松露嘅發展。【Nebbiolo葡萄陳年潛力嘅證明,來自一個卓越品質嘅著名年份】。 🍴 呢款經典巴羅洛非常適合搭配濃郁鹹香嘅菜餚,例如烤野味、松露意粉、燉牛肉同陳年硬芝士。佢嘅泥土同皮革香氣亦可搭配蘑菇菜餚。 🥂 一次稀有而深刻嘅體驗,適合重要嘅周年紀念、專門嘅巴羅洛品鑑會,或係靜心沉思嘅時刻。 鑑於其年份,呢款酒可能比較脆弱。預期佢會呈現精緻、三級香氣嘅特徵,單寧柔和。酒塞可能非常脆弱;請使用專用開瓶器。強烈建議醒酒2-3小時,讓酒釋放沉澱物並打開,但要密切監測,避免過度氧化。侍酒溫度約為16-18°C。請極其小心處理酒瓶,以保持其完整性。
背景資料
巴羅洛之鄉是位於卡斯蒂廖內法萊托的歷史悠久的合作社酒莊,代表了巴羅洛地區的數百名種植者。成立於一九五八年,它在保護該地區的釀酒傳統方面發揮了關鍵作用。他們的巴羅洛珍藏由精選葡萄釀製並經過長時間陳釀,展現了內比奧羅的經典特徵,帶有乾玫瑰、焦油和成熟紅色水果的香氣。
經已售罄
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