侯伯王 / 歐布里昂酒莊:受政治家熱愛的國王之酒
2024-03-11
Château Haut-Brion又稱國王之酒,是五大酒莊中與政治關係最密切的。它與拿破崙一世的外交部長有聯繫,現在的莊主是盧森堡的王子,17世紀時成為英國皇室和上流社會的寵兒。1787年,美國總統及《獨立宣言》起草人 " 湯瑪斯·傑弗遜 ( Thomas Jefferson ) 在侯伯王 / 歐布里昂酒莊品嚐美酒。美國總統 約翰·甘迺迪 ( Jack Kennedy ) 也經常以此酒莊款待外國賓客👉
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【風土特色🍇】
酒莊非常注重環境保護,尊重土壤特性,限制人為干預,並避免使用殺蟲劑。酒莊擁有4公頃的林地,其中3.5公頃是花園,成為多種鳥類的家園,其中一些鳥種被列入保護名錄。此外,酒莊還擁有一支風土保護團隊,他們的努力使得酒莊獲得了多重認證,包括2018年的高環保價值(HVE)認證,以及2019年在波爾多葡萄酒環境管理系統SME的第一個協會集體框架內獲得的ISO 14001認證。
【酒款特色🍷】
正牌紅葡萄酒給人的第一印象是香氣含蓄,搖晃酒杯時,會發現更多複雜而豐富的香氣。特殊風土環境賦予獨特的香味。初次品嚐時,香味含蓄,單寧細膩柔和。口感強勁,具有驚人的持久餘韻。酒瓶形狀與勃根地酒瓶相似,而非傳統的波爾多酒瓶形狀。
侯伯王 / 歐布里昂酒莊是五大酒莊中唯一釀造正牌一軍白葡萄酒的酒莊。白酒呈淡檸檬黃色,香氣馥郁,散發出活潑的水果和香料味道,並交織著花香和石頭的氣息。口感強勁,質地柔滑,層次分明,餘味美妙悠長。酒莊白酒產量極為稀少,品質卓越。它是波爾多最昂貴的白葡萄酒之一,價格甚至比同屬正牌紅葡萄酒高出不少。
【新/老酒的差異📍】
新酒約五年左右,原瓶醒酒需數小時,可以感受到礦物、玫瑰、藍莓和黑果的香氣隨著陳年時間的增加,平凡的年份約需10年,陳年的香氣逐漸展現出泥土氣息、肉桂、松露、李子、甘草的特點,令人陶醉其中。陳年的滋味讓人感受到異國風情的屬性,彷彿遠赴異國,品味美酒之旅。
侯伯王 / 歐布里昂的一軍正牌酒的頂級年份包括💯:
2000年代:2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2000
90年代:1998, 1996, 1995, 1990
80年代:1989, 1985
60年代:1961
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